2022/10/19 (水)

まずい食材はない。まずい料理があるだけだ。

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ドラマ「王様のレストラン」より

B!
みんなのコメント -

根っからの悪人がいないように、環境によって変わってしまうものが多いのかなあ。

マリリン

よく言った、素材に罪はない。人間がこねくり回すから駄目なんだ。

ゼロの達人

人材を活かせずに人材のせいにする上司も多い、料理人と食材が揃わないと最高のパフォーマンスは生まれないけどね

ブッキー

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